【炒爆米花加糖的小窍门】要等到锅中的玉米粒第一个爆开后，在往爆米花中放糖，不可早放，油糖加热会焦的很快，喜欢可以多放，放好后要完全盖好锅盖，不然就全都飞出锅外面了。
将黄油、玉米粒1：1平铺在底部，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，然后往爆米花中放入糖，然后盖好锅盖，就可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了，冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了
你可以将爆米花放入微波炉或炒锅中烤熟，然后在烤制时淋上适量的熔化了的奶油和糖，翻炒并均匀涂抹，最终可以制成糖爆米花。
这种加糖的方法会让爆米花更加美味可口。
