新的木砧板表面有些糙糙怎么处理（新砧板使用前怎样处理不发霉开裂）

新的木砧板表面有些糙糙，处理方法是：首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，蜡是防止木头干裂的。

洗掉之后，要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。 用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂，之后取出晾干。