鸡汤煮菜心的家常做法（菜叶炖鸡汤的正宗做法）

步骤

1.西兰花，椰菜花，清鸡汤 盐

2.西兰花和椰菜花浸泡之后切小块 洗净捞起沥干水

3.锅里放适量清鸡汤，姜片大火煮开

4.经洗净的西兰花椰菜花放进汤锅里 继续大火煮

5.煮开灼1～2分钟 试味，因为清鸡汤是带有味的，不够咸可以放适量盐调味（这是不打芡汁的话就捞起装盘完成了） 捞起装盘即可，汤汁也倒入盘中

6.打芡汁，菜花灼1～2分钟 捞起，锅里剩下适量汤汁，放点油和生粉，少量的盐

7.煮开，边煮边用筷子搅拌，

8.将煮好的薄芡汁浇在菜花上面就可以了