开口松子鱼，瓜子哪个营养价值更高？
答案是确切来说应该是松子的价值应该更高一些，其实也差不到哪里去？只是松子还是比较稀缺的，因为它的生长环境是有条件，有要求的，那么瓜子呢？他比较容易生产出来，可以大面积的种植，其实他俩的营养价值也没有很太大的区别，确实是价格上面有很大的区别，他们都是属于比较油性的东西，不能吃多了，
现代研究表明松籽仁是一种营养价值较高、应用十分广泛的天然绿色食品。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。
它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。经常食用可预防心脏病。降低血脂，软化血管.还具有防癌、抗癌之作用。
它具有益寿养颜，抑制花粉症和降血糖消除疲劳等功效对脱发、皮炎、支气管炎亦有良好疗效。
瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。“嗑”更让人受益颇多，不仅能增强消化功能，这是因 为瓜子的香味刺激了舌头上的味蕾，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。
饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。
尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。
瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
由此可见，开口松子和瓜子都是非常适宜的休闲小食品。
