1、起锅热油,下胡萝卜丝、包菜丝、木耳丝,来点小虾米粉丝和炒好的鸡蛋碎。 一勺生抽,盐、鸡精、五香粉一起翻炒两分钟,
2、准备一块手抓饼,放上炒好的馅料,像包饺子一样的把它包起来,再放入锅中煎,煎至两面金黄。即可出锅。
以下是馅饼的懒人做法:所需材料:
1. 面饼 2张
2. 火腿肠 2根
3. 蛋 1个
4. 奶油 适量
5. 盐 适量
6. 黑胡椒粉 适量
7. 芝士粉 适量
步骤:
1. 火腿肠切成小片备用。
2. 打一个鸡蛋加入适量的盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
3. 在一个平底锅中加入适量的奶油,热锅后放入火腿肠煸炒。
4. 加入打好的蛋液,翻炒均匀。
5. 取出锅中的炒蛋,将面饼放入平底锅中,翻转煎炸两面。
6. 把炒蛋放在其中一张面饼上,撒上适量的芝士粉。
7. 叠上另一张面饼,再次煎炸至两面金黄。
温馨提示:
1. 面饼可以用现成的薄饼代替,这样更方便。
2. 如果没有芝士粉,可以使用其他调味料代替,如番茄酱、辣酱等。
3. 火腿肠可以换成其他的蛋白质食材,如培根、鸡肉等。
4. 煎炸的时候要注意火候,不能过高,否则容易糊掉。
希望这份懒人馅饼做法能够帮助你快速制作美味的馅饼。