带壳生蚝身上有一层壳的保护，相对来说比较难被煮熟，一般在水开了之后，还需要煮8-10分钟左右的时间才能将其煮熟。
不带壳的生蚝是直接与开水接触的，因此比较容易被煮熟，一般只需要5-6分钟左右的时间即可，煮太熟容易将生蚝煮老。
生蚝带壳的煮法可以根据个人口味和偏好进行调整，通常烹饪时间在3-5分钟左右。下面是一种简单易行的方法：
1. 先将生蚝清洗干净，用刷子或者布擦洗掉表面的泥沙和杂质。
2. 准备一锅水，放入适量的盐，煮开后放入生蚝，大火煮3-5分钟，或者直到蚝壳张开，肉质变白。
3. 将煮好的生蚝捞出，沥干水分，装盘即可食用。
需要注意的是，如果要保留生蚝的原汁原味，可以不加盐，或者只加少量盐来调味。此外，生蚝煮熟后应该及时食用，避免过长时间保存导致变质。
