炒菜八角桂皮香叶什么时候放（桂皮八角香叶炒菜正确用法和用量）

桂皮和香叶我家一般都是红烧的菜才放呢，比如红烧老鹅，先放油，油温达到50度，把老鹅下锅煸一下，这时候开始放葱、姜、料酒、煸好以后、开始放水，老抽、桂皮、香叶、也可以放点白糖等