吃驴肉更好。在同等质量100克肉的对比下,驴肉热量为116大卡,而牛肉热量125大卡,同时驴肉的蛋白质还高于牛肉,再加上驴肉的整体瘦肉高达30.6%,牛肉仅5.7%,可见驴肉与牛肉减肥食用的话,吃驴肉更适合。