猪肝有点苦能吃吗（熟食猪肝有点微苦是怎么回事）

猪肝煮出来镶有点苦味，是不能吃的，因为正常的竹竿煮完以后都是非常香，微微带着甜味，那是正常猪肝的味道，如果你煮的猪肝带着苦味儿，很有可能是处理内脏的时候把胆汁撒进去了，引起猪肝味道的变化，这样的煮饭吃到嘴非常的痛苦，所以千万不要继续吃了

正常猪肝儿被加工以后有一种很浓的香味儿。非常诱惑人。但是在加工屠宰过程当中，可能把苦胆弄破了。胆汁儿撒在了肝的上面。没有清洗干净。所以加工完以后有苦味儿。口味儿如果不是太重照样能吃。