工具/原料
鱼块 (300g)
西红柿 200g
葱 10g
姜 4g
花椒 3g
豆瓣酱 3g
料酒 3g
酱油 3g
方法/步骤
1/11分步阅读
将鱼300g处理干净，洗净切成块；
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加入3g食盐，抹均匀；
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加入3g豆瓣酱；
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加入3g料酒和3g酱油；
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将鱼块搅拌均匀后腌1小时；
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在锅中放入3g色拉油；
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加入花椒和姜，炒出香味；
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加入300ml水和切好的西红柿；
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煮出酸味后加入备好的鱼块；
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待鱼块煮入味后加入葱花；
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起锅， 美味的西红柿烧鱼块就做好了
