馄饨:
1. 圆形包法:将馅料放在面皮中央,对折成半圆形,然后将两边捏紧。
2. 长条形包法:将馅料放在长方形面皮上,从一端开始卷起,最后将两端捏紧。
3. 三角形包法:将馅料放在三角形面皮上,将两边折叠到中间,然后捏紧。
4. 花形包法:将馅料放在圆形面皮上,用手指将面皮边缘向中心折叠,形成花瓣状。
5. 螺旋形包法:将馅料放在圆形面皮上,从一边开始卷起,逐渐向另一边推进,最后将两端捏紧。
6. 包裹式包法:将馅料放在方形或长方形面皮上,将四边向中心折叠,最后将两端捏紧。
7. 双色包法:将两种颜色的面团分别擀成薄片,然后将不同颜色的面片叠在一起,再包入馅料。
8. 金鱼形包法:将馅料放在圆形面皮上,将两边向中心折叠,然后用手指在两侧做出鱼尾形状。
9. 蝴蝶形包法:将馅料放在方形或长方形面皮上,将四边向中心折叠,然后用手指在两侧做出翅膀形状。