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剩米饭炸萝卜丝丸子的做法(河南炸萝卜丝丸子家常做法)

剩米饭炸萝卜丝丸子的做法(河南炸萝卜丝丸子家常做法)

更新时间:2024-05-21 09:46:33

剩米饭炸萝卜丝丸子的做法

1、 剩米饭用手捏散,打入鸡蛋搅匀

2、 加入胡萝卜丁和葱花,既能增加营养,也让颜色好看

3、 加入淀粉能更容易制作丸子

4、 四成热油温下锅,小火慢炸

使用剩米饭炸萝卜丝丸子的做法如下:

1. 将剩米饭放入碗中,用勺子压碎或搅拌成糊状。

2. 将萝卜削皮后切成细丝,加入剩米饭中,搅拌均匀。

3. 加入适量的面粉和调料(如盐、胡椒粉、葱姜末等),搅拌成均匀的混合物。

4. 锅中加热油,将米饭萝卜丝混合物挖取适量,用手塑成丸子状。

5. 将丸子放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥干油份即可。

这种炸丸子口感香脆,可作为美味的小吃或配菜食用。可根据个人口味,添加其他喜欢的配料和调料。

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