长寿果一般也叫碧根果、薄壳山核桃、薄皮山核桃,它属于是核桃类的一种坚果,而且表皮比较薄,所以也叫做薄皮山核桃,它的味道有一些甜味,且长寿果属于是夏季的植物,它是胡桃科山核桃属的一种植物,一般在每年的5月份左右开始开花,大概四个月以后就能结果了,上市的时间是12月份以后。
碧根果(美国山核桃)又叫长寿果。
长寿果是属于胡桃科山核桃类型果实，是美国山核桃成熟之后的果实，又可以叫碧根果，食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发，壳很脆，跟香榧一样脆易剥，肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一。
