宁波血蚶的做法（南乳血蚶的做法）

工具/原料

血蚶 (500克)

姜末 5克

生抽 5汤勺

香醋 35毫升

蒜末 25克

辣椒 2根

香菜 20克

步骤/方法

1/5

把新鲜的血蚶洗涮干净

2/5

加入清水把水煮开再倒入血蚶，30秒后捞起

3/5

然后用手剥开摆盘

4/5

把切好的蒜末 姜丝 辣椒撒到上面

5/5

再倒入生抽和醋 再放入香菜就好了