比例如下：
地瓜粉和稀饭：1比1的比例。
韭菜、胡萝卜丝、猪肉、海蛎：按比例加入适量的调料，如酱油、蚝油、五香粉、水、胡椒、油、甜辣酱。
制作过程包括将地瓜粉和稀饭搅成糊状，腌制猪肉和海蛎，炸至色泽金红，最后加入甜辣酱即可。
炸浮粿是一道美味的小吃，其配料比例可以根据个人口味进行调整。以下是炸浮粿的一般配料比例，供您参考：
红薯粉：150 克
木薯粉：150 克
鸡蛋：1 个
食盐：适量
水：适量
油：适量
制作步骤：
将红薯粉和木薯粉混合在一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，调成酸奶状的糊状。
打入鸡蛋，搅拌均匀。如果喜欢口感更酥脆的浮粿，可以适量添加一些木薯粉。
加入适量的食盐，根据个人口味调整。
平底锅烧热，加入适量的油，用勺子舀取一勺糊状物，轻轻放入锅中。
小火煎煮，待浮粿底部变成金黄色时，用锅铲轻轻翻面，继续煎煮。
煎至两面都变成金黄色，浮粿熟透即可出锅。
这只是一个基本的配方，您可以根据个人口味进行调整。例如，如果喜欢口感更酥脆的浮粿，可以增加木薯粉的比例；如果喜欢更软糯的口感，可以减少木薯粉的比例。同时，您还可以在炸浮粿时添加一些配料，如葱花、胡椒粉等，以增加口感。
