酱香分为几大类（酱香的十大特征）

6大类。酱香型就是酒的一种香型，不过酱香除了大曲酱香还有一种麸曲酱香。酒的香型除了酱香型还有：清香型，浓香型，兼香型，凤香型，特香型，董香型，米香型，馥郁香型，芝麻香型。

酱香分为六大类！首先，酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。这里的“坤”意思是“完整的”。大曲酱酒的