蒸馒头时中间的一个瘪了怎么回事（蒸馒头总有一两个塌陷的 什么原因）

蒸馒头时其他馒头白白煊煊，就有一个馒头瘪了，有两种原因，第一种原因是这个馒头在制作过程中面团中的空气没有排干净，第二种原因是馒头蒸熟关火后凝结在锅盖上蒸馏水滴在了这个馒头上。