1、这个需要根据的材料和来定,如果大骨汤,牛筋汤之类的需要比较长的时间,一般 2 小时左右；
2、高压锅就快了,最多半个小时。不过高压锅煲的汤味道要差挺多的。煲汤时间不宜太久,时间在 1.5～2 个小时为宜,这样可以最 好地留住营养成分。
高压锅炖盅炖汤要四十分钟左右,先半个小时大火加热,它冒蒸汽以后再调小火加热十分钟就可以了。电压力锅煲汤要25-30分钟左右的时间。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，结合了压力锅和电饭锅的优点，其热效率大于80%，省时省电，因此用电压力锅煲汤大约需要25-30分钟即可。
