30分钟左右。
大火煮沸后，转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅。稀饭是以中国为主的东方人特有食物，形状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭。
8-40分钟。使用高压锅煮稀饭，水开后煮8-10分钟即可。使用普通锅煮稀饭，水开后需要煮30-40分钟。煮稀饭时，将大米淘洗干净放入锅中，添加适量的清水熬煮即可。喜欢吃口感浓稠的稀饭，可以酌情增加熬煮的时间。喜欢吃甜口的稀饭，可以添加适量的白砂糖或冰糖。
