六种小技巧如下所述
一,酵母粉宁可多放一点也不要少放
二,和面时加点糖增加酵母的活性
三,和面时需要用30到35度的温水和面
四,调肉馅的时候加点水有人做出来的肉包更好吃
五,包子包好不要立即蒸在家蒸包子,
六,蒸包子要持续大火蒸包子期间,
1需要先发面,发好面口感才好,2包好包子要放20分钟才蒸,3要把包子包严实,4蒸包子的时候一定要冷水上锅,5一定要掌握好时间15分钟,6蒸熟以后要闷五分钟才出锅食用
六种小技巧如下所述
一,酵母粉宁可多放一点也不要少放
二,和面时加点糖增加酵母的活性
三,和面时需要用30到35度的温水和面
四,调肉馅的时候加点水有人做出来的肉包更好吃
五,包子包好不要立即蒸在家蒸包子,
六,蒸包子要持续大火蒸包子期间,
1需要先发面,发好面口感才好,2包好包子要放20分钟才蒸,3要把包子包严实,4蒸包子的时候一定要冷水上锅,5一定要掌握好时间15分钟,6蒸熟以后要闷五分钟才出锅食用