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紫砂锅能直接放在煤气灶上用吗 会烤裂开吗(紫砂锅内胆能直接放煤气灶上煮吗)

紫砂锅能直接放在煤气灶上用吗 会烤裂开吗(紫砂锅内胆能直接放煤气灶上煮吗)

更新时间:2024-05-19 10:59:01

紫砂锅能直接放在煤气灶上用吗 会烤裂开吗

可以

砂锅是可以直接放在煤气灶上烧的,不过烧的时候要注意刚上炉烧时还应将锅外表的水擦干,要先用温水,待汤烧热后改用旺火,汤开后再改用温火;砂锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。

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