贵州省六盘水市水城。
贵州省六盘水市水城小黄姜,贵州省水城区特产,中国国家地理标志产品。
水城六盘水市小黄姜产于水城,姜块相对较小,表皮呈淡黄色,故得名水城小黄姜。是水城人民在长时间的生姜种植与销售中根据姜块自身独有的外形命名。水城小黄姜辣味浓香,姜油丰富、味道鲜美。
云南小黄姜产地在罗平县,地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,最适宜种植生姜,自古就有“姜之乡”的美誉。这里特殊的地理位置为生产小黄姜提供了得天独厚的条件,生产出的小黄姜质细纤小,辣味充足,含油量高,色泽鲜美,芳香浓郁。