食材：羊肉、桃园建民西瓜酱、笋、葱姜、香菜、干桔皮、料酒、山楂、胡椒粉、盐
做法：1、我们先把食材准备好，把羊肉冲洗干净，去掉杂质后，用刀切成小块；
2、接下来，把笋仔细处理好，去掉外皮等杂质后，切成块；把香菜择洗干净，切成香菜碎；
3、接着，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质后，切成葱花和姜丝；
4、往锅里面倒入适量的水，放入羊肉，大火烧开，转为中小火，撇去浮沫；
5、再放些葱姜、干桔皮、花椒和山楂，加入适量的料酒，继续炖一会儿；
6、再放入笋块，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，煮到食材成熟入味后，撒上些香菜碎；即可；
