猪肚萝卜丝汤的做法（猪肚丝汤的正宗做法大全）

     猪肚萝卜丝汤的做法如下：

       准备材料：猪肚1个、白萝卜750克、花椒3克、瘦猪肉100克、生姜一大块。

   烹调步骤：

1. 白萝卜削皮、洗净、切大块。

2.猪肚洗净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，冲洗后飞水。

3.猪肉洗净、切块、飞水。

4. 在汤煲内加2000毫升水，加入所有材料，武火煲15分钟后改文火煲45分钟，加少量食盐调味，喝汤吃渣。

5.如果喜欢清淡的口味，可以在最后加入一勺猪油或者食用油，然后煮半分钟后加入适量食盐和胡椒粉调味。

        以上就是猪肚萝卜丝汤的做法，希望能够帮助到您。