弄出田螺门肉是可以的。
1.首先要把田螺清洗干净,去除泥土、污垢等,同时要将其浸泡在盐水中一段时间,这样有助于田螺门肉变得较为松软。
2.然后取出勺子或其他类似的尖形工具,轻轻地插入田螺壳的口部缝隙中,旋转勺子,直到将田螺门肉切断,同时千万要注意田螺壳的健康,不要使其破裂。
3.将切断的田螺门肉从田螺壳上拿出,再用水冲洗干净即可。
当然,在操作过程中切勿用力过大,以免伤害到自己。
同时也要注意田螺的新鲜程度,最好在当天即刻进行处理,这样可以保证吃到口感更佳的田螺门肉。
1.先把田螺的尾部用钳子钳一个小口
2.用小剪刀头把田螺头部挑出来,因为田螺的尾部有孔了,这样通气,挑出里面的肉就方便多了。