1 大芒果应该先纵向切开芒果顶部，使其与果核分离2 然后将芒果放平，将横向刀口沿着果皮切开，切薄一些，但不要切透3 最后，将横向和纵向的刀口斜着切，这样芒果肉就被切成小立方块了，可以轻松取出食用。
大芒果的肉质较厚，切起来比较费力，但按照这种方法切，不仅切出来的块状芒果美观，口感也更好。
同时，注意安全，在使用刀具时要小心谨慎。
竖着划一刀
芒果横着放在菜板上，用水果刀轻轻的竖切一刀，切深一点。横着改刀
再用刀横着切4或5刀的样子，也是尽可能切深一点。切断果核处装盘
再将刀从底部靠近果核的位置切断，用盘子装起来即可。
