用料
杨梅 600克
清水 200克
冰糖 100克
生姜 6-8片
盐 适量
紫苏 适量
做法步骤
1、紫苏取叶,切成细丝。杨梅用盐水消毒浸泡,再有清水浸泡冲洗
2、200g水100g黄冰糖,煮开
3、糖水煮开后,让入杨梅。待煮出红色汤汁即可捞出杨梅。
4、接着继续放入姜片和紫苏,待紫苏变绿就可以关火
5、用一夜腌渍碗盛装,也可以用保险盒都可以,只要是无水无油干净器皿。底部放入姜片
6、再铺一点紫苏再放入杨梅
7、铺满一层杨梅,再放入姜片和紫苏。
8、最后放入冰箱冷藏一夜,最多保存3-4日。
用料
杨梅 600克
清水 200克
冰糖 100克
生姜 6-8片
盐 适量
紫苏 适量
做法步骤
1、紫苏取叶,切成细丝。杨梅用盐水消毒浸泡,再有清水浸泡冲洗
2、200g水100g黄冰糖,煮开
3、糖水煮开后,让入杨梅。待煮出红色汤汁即可捞出杨梅。
4、接着继续放入姜片和紫苏,待紫苏变绿就可以关火
5、用一夜腌渍碗盛装,也可以用保险盒都可以,只要是无水无油干净器皿。底部放入姜片
6、再铺一点紫苏再放入杨梅
7、铺满一层杨梅,再放入姜片和紫苏。
8、最后放入冰箱冷藏一夜,最多保存3-4日。