先把萝卜洗干净，然后用叉子叉成细条，再用热手炒一下，铡粹，把铡粹的葱姜拌在一齐，然后放上适当的面粉和五香粉加水拌在不块。
等油热把小生丸子放油锅里，炸到用筷子一拌丸子有哗哗的声音，即可出锅！
炸萝卜丸子家常做法，徐州的用萝卜洗干净，用收拾收拾，然后再用点姜丝，用用来姜再用点儿葱，还有香菜一起切碎，要想蓬松，再加点细粉，这个细粉要用油过一下，蓬松了以后，然后再把它搞搞睡高高睡椅在拿个盆子把萝卜现放在盆里，再把面凹上去，最好是加点绿豆面，绿豆面比较金主，然后和好和好以后，这时候与油温在50度以上就可以下丸子了，用手下一个一个的丸子，等到丸子全部下锅以后，这时候油锅可以加到七八十度开始到丸子炸的黄黄冷冷的黄冷冷的开始出锅了，又香又脆的萝卜丸子做好了
