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糖醋莴笋条的腌制法(怎样腌制糖醋莴笋不会坏)

糖醋莴笋条的腌制法(怎样腌制糖醋莴笋不会坏)

更新时间:2024-05-19 17:29:51

糖醋莴笋条的腌制法

材料: 莴笋400克。

调料: 盐1茶匙,糖6茶匙,生抽1汤匙,醋3汤匙。

【制作方法】

1.调料拌成糖醋汁备用。

2.莴笋切滚刀块,入油锅翻炒至软糯。

3.倒入糖醋汁翻炒均匀。

4.大火把汁收干,使莴笋均匀裹上糖醋汁。

1将莴笋去皮去筋,洗净,

切成4厘米长的条,用精盐拌匀腌1小时,沥去水分备用2白糖用少许开水化开,

倒入锅内熬浓后放入米醋,盛入小盆内晾凉3用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀,腌2小时即成。

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