用料
饺皮，玉米，胡萝卜，瘦肉，鸡蛋，盐，花椒粉，鸡粉，生粉
做法
1.玉米一个，剥掉叶子，把玉米掰下来洗净，装盘备用

2.胡萝卜1个去皮切成小粒

3.把肉剁细，放入适量的生粉搅匀

4.把玉米，胡萝卜，肉沫放在一个大碗里

5.打入2个鸡蛋（建议一个鸡蛋就够了）搅拌均匀

6.调入适量的盐，鸡粉，花椒粉搅拌均匀

7.取一张饺皮，放入适量的陷

8.边边沾水对折，捏紧

9.然后从陷中间对折

10.沾点水，捏紧，

11.挨着放盘里备用

12.锅里水烧开，放入隔层，把饺子摆上去

13.盖上盖子，蒸10分钟

14.装盘就可以吃了（也可以调一碗酱沾着吃）

15.锅里水烧开，放饺子下锅

16.等到饺子浮起来就熟了

17.捞起来倒入汤就可以吃了
