萝卜吃不完怎么办（吃不完的新鲜萝卜怎么办）

萝卜吃不完可以加工成腌制品。如果量多，你可等天气晴好时将萝卜洗于净切片或切块晒半干后加盐揉搓后装罐密封，过十来天就是一坛香噴喷m萝卜干。如果量少可洗净切片拌些静置一会儿，倒掉渗出的萝卜水加酱油生抽糖味精等调昧品放冰箱，第二天就是一款美昧香脆的凉拌萝卜。还可刨成丝晒干，收藏，到时煮肉也是很美的。

萝卜吃不完，如在冬季可放在地窖里贮存，这样不仅不烂还可保持新鲜，如是其他时间吃不完，可放在泡沫箱里用沙埋住，这样也可放十天半月不坏。