1、选取比较合适大小的紫薯进行削皮，然后放入水中浸泡洗干净即可。
2、将紫薯切块（也可以不切块，但是切块蒸起来易熟），放入蒸笼里。
3、将蒸熟的紫薯拿出来，用勺子压成紫薯泥。
4、然后装入装有8齿裱花嘴的裱花袋中。
5、挤在小碟子或小勺上，挤出漂亮的花纹即可。没有裱花嘴和裱花袋，可以不用这些，直接装盘即可。
拓展资料：
1、促进消化、预防便秘问题：小宝宝的肠道消化功能都比较弱，所以稍微喂养不当就可能出现便秘的问题，这个时候给宝宝吃一些粗纤维的紫薯能够很好的帮助促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
2、提高宝宝免疫力：紫薯中含有丰富的矿物质和花青素，能减轻人体机能障碍，清除人体毒素，提高机体免疫力。
3、防癌抗癌：防癌抗癌可不单单是大人的事，对于小宝宝来说同样需要引起重视，紫薯含有丰富的硒，易于人体吸收，能有效地抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生，具有强大的抗癌功能。
