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花生干了还能煮着吃吗(花生晒半干再煮可以吗)

花生干了还能煮着吃吗(花生晒半干再煮可以吗)

更新时间:2024-05-18 19:25:13

花生干了还能煮着吃吗


可以。

晒干的花生如果要做水煮花生,建议先泡2-3个小时,然后再煮,就会很容易熟透的,如果想要吃咸的花生,就放些盐在里面一起煮,味道不错的。

干的带皮花生照样可以煮盐水花生,风味也不输鲜花生。

首先把干的带皮花生去除次果、杂质,用手将花生壳捏一下,洗净。

然后把干花生泡在温水中约2小时,捞出,这时花生米己泡出皱纹涨大。

再后泡过的花生下锅,加水,盐,花椒,大料等,大水烧开,改小火20分钟,关火,闷一闷使花生更加入味。

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