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苦瓜做咸菜怎么做好吃(苦瓜干咸菜的做法大全)

苦瓜做咸菜怎么做好吃(苦瓜干咸菜的做法大全)

更新时间:2024-05-25 12:41:40

苦瓜做咸菜怎么做好吃

主料:苦瓜250克

辅料:咸菜50克

调料:大葱5克,姜5克,花椒2克,植物油25克

1.

咸菜切成细丝

2.

苦瓜也切成细丝

3.

葱、姜、香菜切成末;

4.

油锅烧到八成热,放葱,姜末,再分别放入咸菜丝、苦瓜丝爆炒,

5。出锅撒上点儿香菜末,就可以吃啦。

我觉得苦瓜做咸菜按照下列方法做比较好吃:

1、苦瓜去瓤 洗净切段

2、陈醋1:1酱油:0.5的水常温就行(我用的至珍饺子醋和六月鲜酱油或者其他牌子都行)

3、两天就可食用

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