1.
猪筋汤:准备猪筋150克,锅中放入食用油15毫升,接着再放入猪筋150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水1000毫升,料酒15毫升,姜片15克,用小火炖煮30分钟即可。
2.
尖椒炒猪筋:准备猪筋500克切成长条状,尖椒150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入猪筋500克,尖椒150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,用小火翻炒十分钟即可。
3.
猪筋炒豌豆:准备猪筋500克切成条状,豌豆150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入猪筋500克,小火翻炒三分钟,然后再放入豌豆150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,小火翻炒十分钟即可。