主料
基围虾十几只 螃蟹3只
啤酒一瓶 胡椒粉适量
盐适量 姜片适量
香菜适量 食用油适量
葱段适量
海鲜虾蟹粥的做法步骤
1. 首先将虾蟹洗干净，放在一个较深的盆里倒入一瓶啤酒泡一会，普通的啤酒就好，泡半小时左右，可以让虾蟹吃起来很甜。
2. 泡好后将螃蟹捞出切半备用。
3. 准备葱段、香菜、姜片。
4. 米下锅，放多一点水煮稀饭那么多就好了，再倒入适量的油，放姜片。
5. 饭快煮好了，放入虾蟹。
6. 要是觉得电饭锅太慢，可以像我一样把粥倒入炒菜锅用大火煮一会。加入胡椒粉、盐、鸡精调味。
7. 虾蟹煮熟后放入葱段和香菜就可以吃了（≧∇≦）
8. 看上去是不是还不错，比外面卖的便宜多了，做法也很简单呢。
1、食材：白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油。
2、将蟹洗净斩件及将虾洗净，并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。
3、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。
4、白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。
5、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成
