所需食材：花生适量、植物油适量、盐、擀面杖、大碗
1.将花生清洗一遍沥干水分备用，准备适量的盐
2.热锅凉油加入花生米，小火翻炒直到锅中的花生米发出噼啪的响声，证明花生已经熟了，盛出倒在大碗中。
3.用擀面杖捣碎，花生碎的家常做法就完成了。
用料 花生米 随意炒花生米碎的做法 花生过水洗，不用晾干。开火热锅，微热时下花生，小火反复翻炒。炒至花生皮开始噗噗炸开时，可以边炒边摁让花生皮脱落，花生微起焦色时关火放凉。
炒花生米碎的做法 步骤2放凉后将花生米放入容器，用手揉搓掉花生皮，然后反复掂起容器，花生米抛起的时候把皮屑吹掉（避免吹得厨房到处都是，我在卫生间操作的????）。量大考虑用风扇或者吹风机吹，更省力。
炒花生米碎的做法 步骤3吹干净的花生米用保鲜袋装，不用封死，不洒落就行。用擀面棍微微摁压，根据自己需要的碎度来。不要用砸的，会出很多粉末。
炒花生米碎的做法 步骤4弄好密封即可。炒花生米碎的做法 步骤5
