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熟食的储存(熟食长期储存方法)

熟食的储存(熟食长期储存方法)

更新时间:2024-05-18 11:46:40

熟食的储存

答:熟食的储存还是放到冰箱冷冻室冷冻比较好。在常温下或者放在冷藏室时间长了都会变质坏掉,所以,食物做熟了不马上吃,要放到冷冻室储存。

1、 低温保存法:将熟食放入冰箱进行保存,是最简单的延长熟食保质期的方法。

2、 高温处理保存法:将熟食放入高温灭菌锅高温处理后放置,此法适用于少量熟食保存,且距下一次食用时间间隔较短的情形。

3、 真空保存法:熟食放入真空袋封装保存。

4、 食盐保存法:将熟食埋入食盐中进行保存,此法适用于腌渍熟食。

5、 大米保存法:将熟食买入大米中进行保存,此法适用于干燥熟食的保存。

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