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紫菠萝怎么做(菠萝九种做法)

紫菠萝怎么做(菠萝九种做法)

更新时间:2024-05-18 05:36:04

紫菠萝怎么做

制作紫菠萝的方法其实和普通菠萝差不多。首先,将紫菠萝去皮去眼、洗净切块备用。

在热锅中添加少量油,放入姜蒜爆香后加入切好的紫菠萝块,翻炒一下再加入适量的糖和盐,继续翻炒至糖融化,然后注入适量的水,加盖煮熟即可。如果希望口感更加细腻,可以在添加水之前先将紫菠萝炒至微黄,再加入少许醋和生粉水拌匀稍微翻炒一下。制作出来的紫菠萝可以用来做凉菜、糖醋菠萝肉等美食。

1· 猪里脊肉切块,放入淀粉,料酒,葱,姜,黑胡椒粉,生抽,盐。用手抓一抓,腌制40分钟。

2· 菠萝切块。用盐水浸泡。

3· 彩椒切块

4· 肉腌好了以后,放入鸡蛋,面粉,淀粉包裹上肉。

5· 锅热放油,放入锅中炸至焦黄。

6· 炸了两遍,盛盘。

7· 番茄酱3勺,白糖适量,生抽,1勺,水多一点。葱,调汁

8· 锅热。倒入汁,等汁开了,放入肉,菠萝,彩椒。炒一会,放入水淀粉收汁。

9· 完工

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