煮面条青菜时，我们先把面煮到八分熟时，把面条捞出，从新起锅烧水，水开把面放入锅中，在把洗好的青菜放入锅中，烧开。关火即可捞出即食。
如果是菠菜或菌类菜必需焯水的，菠菜不焯水不好吃，用开水焯一下捞出，再放入冷水中捞出被用。
菌类本身属菌类食物，必需杀菌，焯水是最好的杀菌方法。同样用冷水泡过。在放进面条中。这样面条青菜应该佷好吃，大家喜欢吗。
前一天晚上洗干净的面条菜，控水。控干水的菜放到大的盆子里，先用植物油拌一拌，再放盐跟十三香拌匀。放少许的面粉，使毎一颗菜上都有薄薄的面粉就可以。然后蒸锅加热水，加上蒸笼铺上笼布把蒸菜均匀的放笼布上，蒸个3到5分钟就可以了所以不需要倒水哦！哈哈哈哈哈o
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