米醋是白醋吗（纯米醋和白醋有什么区别）

米醋通常不是白醋，米醋和白醋属于两种不同的物质，米醋主要是以大米高粱作为原料，再通过发酵后所形成。

而白醋主要是以酒精为原料，通过发酵以后所形成的米醋，一般含醋酸量比较少，色泽可能会有轻微的红色，而且白醋水分无色透明的，大多数没有颜色，但是也要注意控制摄入量。