很简单的,把梨洗净,切去头上的蒂,一分为四,加入适量冰糖,最好是大块的那种,但自己要把它稍微砸小一些,放入碗中,倒入适量水,没过梨和冰糖即可,用锅烧水,放个隔架,水开后把准备好的碗放进去蒸,中火就好了,大概半小时到四十分钟左右就可以了。