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银鱼汤怎么做好喝又营养

银鱼汤怎么做好喝又营养

更新时间:2023-06-24 05:09:48

银鱼汤怎么做好喝又营养

主料:鲜银鱼100g,瘦肉30g,紫菜50g,豆腐100g,红枣4-6颗,芹菜适量。

调味料:核桃油、食用盐,均适量。

具体做法

1、将红枣去籽后,切薄片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火焖煮5分钟。

2、焖煮红枣期间,将紫菜和瘦肉洗干净后,分别剁碎;芹菜洗干净后切碎。

3、红枣焖煮时间到后,加入豆腐,用勺子切散。

4、再加入猪肉碎,用勺子搅拌一下,大火煮沸1分钟。

5、汤水煮沸后,再加入切好的紫菜碎。

6、同时再加入洗干净的银鱼,大火煮沸1分钟。

7、大火煮沸后,用勺子撇去上层白沫。

8、加入芹菜碎,再加入少许食用盐和核桃油调味即可。

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