1.
首先准备好荞头500克,如下图所示。
2.
盆子当中放出1000毫升的水,再加入500克的荞头,冲洗干净。
3.
接着放在阴凉通风的地方晾干。
4.
再加入小米辣300克,食用盐20克,白酒50毫升,如下图所示。
5.
接着放入到罐子当中,罐子必须是无水无油的状态。
6.
然后再把罐子口封上,腌制15天即可食用。
1.
首先准备好荞头500克,如下图所示。
2.
盆子当中放出1000毫升的水,再加入500克的荞头,冲洗干净。
3.
接着放在阴凉通风的地方晾干。
4.
再加入小米辣300克,食用盐20克,白酒50毫升,如下图所示。
5.
接着放入到罐子当中,罐子必须是无水无油的状态。
6.
然后再把罐子口封上,腌制15天即可食用。