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花甲焖饭做法(黄焖花甲的正宗做法)

花甲焖饭做法(黄焖花甲的正宗做法)

更新时间:2024-05-17 21:48:15

花甲焖饭做法

1. 大米洗净加水在平底锅中煮熟备用,

2. 汤锅中加水,花甲,盐,姜,高度酒煮熟

3. 花甲捞出去壳取肉,放入米饭中,加葱,少量生抽,

4. 拌匀!

5. 可食!

食材明细

蛤蜊、大米、西红柿、白玉菇、葱、韭苔、胡椒粉。

1、材料

2、蛤蜊煮开留汤备用,其他蔬菜改刀备用

3、大米洗好,泡一刻钟

4、热锅倒油葱花煸香,放入泡好的米翻炒5分钟

5、将蛤汤加少许水倒入锅中,水量是平时蒸饭的量,中火,水开后转小火

6、米汤变稠时加入西红柿和白玉菇

7、小火将水耗干,关火放入蛤蜊和韭苔拌匀

8、撒入 少许胡椒粉即可

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