鸡蛋杂蔬炒饵块的做法 鸡蛋杂蔬炒饵块怎么做（白菜炒饵块的家常做法大全图解）

1.准备两个鸡蛋和一些木耳、切好的豆角、胡萝卜、油白菜。

2.饵块切成片备用。

3.煮锅烧开水，放少许盐和油，下木耳和豆角焯水两分钟后捞出备用。

4.鸡蛋磕入碗中，放少许盐打匀。炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟。

5.下胡萝卜、油白菜还有焯过水的豆角和木耳一起翻炒一会。

6.另一口焯豆角的沸水锅中放入饵块快速焯烫一下。

7.把焯烫后的饵块捞出放入蔬菜锅中翻炒均匀。

8.放入适量的盐、生抽、鸡粉、胡椒粉翻炒调味后即可盛出食用。