首先准备好材料，青菜洗干净！
步骤 2
蒜切小片，辣椒????️切小粒，腐乳我选择广合牌的，毕竟这才是广东口味，腐乳加糖搞烂！
步骤 3
起锅加油，放蒜片，等蒜片出香味后放入腐乳，腐乳炒香再放辣椒，毕竟这辣椒有点辣！
步骤 4
等配件炒出香味后，放入青菜！大火猛炒！
步骤 5
大火不停翻滚，稍微加一点水防止炒胡了，大火炒3分钟就可以！
步骤 6
好了，上菜啰！
最好用广合腐乳这个牌子，炒出来又香又可口！
腐乳炒菜：青菜、腐乳、小米椒、大蒜。
1.首先把青菜洗干净，切成小段。拿一块腐乳，再加些腐乳汁，用勺把腐乳在腐乳汁中碾碎。小米椒切段，大蒜切成片。
2.锅内放适量油，先将蒜片爆香。
3.放入切好的青菜翻炒。
4.加入腐乳汁翻炒均匀。
5.最后快出锅的时候再加些蒜末，这样大蒜的味道会更加浓郁，也不容易破坏大蒜素。
6.出锅。
