青菜和什么菜搭配炒好（有哪些青菜可以搭配炒好吃）

青菜和香菇一起炒比较好吃一点。锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。

香菇木耳炒青菜。

1、食材准备：小青菜一小把，洗净沥干水；香菇和木耳各几个，用温热水泡发，再洗净，改刀切小块。

2、将油烧至七成热，放入香菇块，加生抽和蚝油翻炒入味。

3、再将木耳和小青菜一起放入，和香菇快速翻炒至断生即可。