河蟹炖豆腐的做法（红蟹炖豆腐的做法大全）

步骤 1

把蟹脐打开，揪掉不要，然后拿刷子里里外外刷干净

步骤 2

打开蟹盖，从中间剁开，去掉腮和蟹嘴

步骤 3

把豆腐片、姜片、河蟹放在砂锅加水炖，开锅后转小火加盐、鸡精、香油进行调味，再炖两分钟，出锅前加香油，出锅即可