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辣炒蟹的家常做法(辣炒蟹的做法视频教程)

辣炒蟹的家常做法(辣炒蟹的做法视频教程)

更新时间:2024-05-17 13:30:35

辣炒蟹的家常做法

配菜切好备用

生姜切片备用,小葱切段,锅中加入适量的油,油热后将切好的葱段下锅。

锅中炸葱

中小火把小葱炸香炸成金黄色,然后捞出,把锅中的热油加入适量的盐。

锅中炸螃蟹

将处理好的螃蟹切口朝下依次放入锅中,中小火将螃蟹煎6分钟,中途加入切好的姜片。

螃蟹煎香之后加入黄酒,加入生抽,加入开水,盖上锅盖开小火焖5分钟,时间到后即可出锅。

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